Emile nous présente dans cette vidéo un exemple d’une association de cultures avantageuse dans le Grand Potager de Fontenille, dans le Luberon.
Ici, la butte de culture est composée d’oignons blancs associés à des choux de Milan. Cette association d’alliacé et de brassicacée fonctionne plutôt bien. Ils seront bientôt rejoints par des épinards !
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