La vie du jardin continue à Roosboom, Afrique du Sud

En dépit de la Covid-19 qui a ralenti l’activité du jardin l’année dernière, les enfants et les femmes profitent de leurs récoltes.

Grâce à la technique de la milpa, qui consiste à cultiver le maïs, le haricot grimpant et la courgette simultanément sur une même parcelle, la production du jardin est optimisée. Des tomates et des pommes de terre sont aussi cultivées au jardin : l’alimentation des enfants du centre d’accueil est saine et variée !